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炸河蝦的主料:河蝦(300克)花椒粉(1茶勺)雞蛋(1個)做炸河蝦所需廚具:炒鍋炸河蝦的做法圖解步驟1.新鮮河蝦用水洗凈2.洗凈的蝦加雞蛋、澱粉、花椒粉,鹽充分攪拌均勻3.鍋內放油,油熱后……
炸河蝦的材料
河蝦 (300g) 花椒粉 (1茶勺) 雞蛋 (1個)做炸河蝦所需做法
炒鍋
炸河蝦的做法步驟
1.新鮮河蝦用水洗凈
2.洗凈的蝦加雞蛋、澱粉、花椒粉,鹽充分攪拌均勻
3.鍋內放油,油熱后,把河蝦到放鍋里炸制
4.中火炸制一會,看到蝦顏色變紅了,撈出
5.酥脆噴香的炸河蝦
小貼士
炸的時候,掌握好火候,別太大火,感到河蝦酥脆了就關火,別太炸過頭。蝦不是很大,炸一次就可以,不用二次油炸。
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