粉蒸海虹

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粉蒸海虹介紹

粉蒸海虹的主料:海虹粉絲(200克)粉蒸海虹的調料:大蒜(1個)剁椒(50克)小蔥(1段)香菜(30克)蒸魚豉油(3勺)做粉蒸海虹所需廚具:蒸鍋、炒鍋粉蒸海虹的做法圖解步驟1.選擇新鮮的海……

粉蒸海虹詳細內容

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粉蒸海虹

粉蒸海虹的材料

海虹 粉絲(200g)

粉蒸海虹的調料

大蒜(1個) 剁椒(50g) 小蔥(1段) 香菜(30g) 蒸魚豉油(3勺)

做粉蒸海虹所需做法

蒸鍋、炒鍋

粉蒸海虹的做法步驟

1.選擇新鮮的海虹,個頭稍微大一些,一斤可以稱7個左右,去除海虹表面臟物,刷洗乾淨

2.洗乾淨后擦乾表面水份

3.粉絲涼水浸泡20分鐘,海虹從中間扒開,亮粉絲盤在海虹底部,表面從下到上依次放入蒜末,剁椒,小蔥,水開后入鍋蒸4分鐘

4.出鍋后,起鍋熱油,將蒸魚豉油淋在海虹上,熱油后,將油撒在海虹上,放入香菜,即可

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