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白酒煮青口

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白酒煮青口介紹

白酒煮青口的主料：青口(500克)香芹(50克)檸檬(半個)辣椒(2個)洋蔥(半個)姜(適量)蒜(適量)白酒煮青口的調料：鹽(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)　……

白酒煮青口詳細內容

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白酒煮青口的材料

青口(500g) 香芹(50g) 檸檬(半個) 辣椒(2個) 洋蔥(半個) 姜(適量) 蒜(適量)

白酒煮青口的調料

鹽(適量) 白酒(適量) 橄欖油(適量) 胡椒粉(適量) 水(適量)

做白酒煮青口所需做法

瓦煲

白酒煮青口的做法步驟

1.將香芹、姜、洋蔥、蒜、檸檬洗凈切片或段

2.青口洗凈先過一下開水，去掉青口裡的雜草和臟物

3.鍋內下橄欖油

4.將姜、蒜、洋蔥放進鍋內先炒出香味

5.再加入香芹

6.加入青口

7.加入白酒稍煮片刻

8.加入一點水、胡椒粉，然後放上檸檬片和適量的辣椒

9.蓋上蓋子大火煮3分鐘然後放鹽即可

10.成品圖

小貼士

1.青口一定要先過開水去掉臟物和雜草2.檸檬片不需要放太多，三四片即可3.香芹不能少，可以帶出香味4.喜歡吃辣的可以多放點辣椒

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