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準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人文蛤鮮菇湯的簡介:有天下第一鮮美稱的文蛤,肉質細膩,味清鮮,含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵人體必需的礦物質,生熟皆可吃,用來做湯,湯鮮無……
準備時間:10分鐘內
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
文蛤鮮菇湯的簡介:
有天下第一鮮美稱的文蛤,肉質細膩,味清鮮,含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵人體必需的礦物質,生 熟皆可吃,用來做湯,湯鮮無比。加上鮮菇更美味啦
容易犯春困的人士多喝
文蛤鮮菇湯的食材:
材料 文蛤300g 鮮菇100g 輔料: 姜適量 鹽適量 胡椒粉適量文蛤鮮菇湯的做法步驟:
1.文蛤 鮮菇 生薑片 胡椒粉 油鹽
2.文蛤搓洗多次 最好能養下吐泥沙。
3.鮮菇比較寒濕 做湯前先下干鍋 放生薑片炒下或灼水。
4.砂鍋放適量清水,將炒過的鮮菇放進鍋里,放些生薑片 開大火煮
5.煮開了放些洗凈的文蛤
6.將文蛤煮開口即可 放些蔥段 放鹽調味即可
7.原砂鍋上桌 清鮮美味的湯 開胃
小貼士
文蛤大火煮開口即可關火 以免煮過熟 煮老了 肉質就沒那麼嫩
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