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用料糖心大蕃薯1隻芝士粉適量硬芝士半塊糖粉適量芝士焗蕃薯的做法步驟1.蕃薯洗凈,不去皮,切去頭尾,只取中間飽滿的部分;芝士塊用專用工具擦碎,或者直接用刀切碎。2.把蕃薯從正中對半兒切開,包……
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1.蕃薯洗凈,不去皮,切去頭尾,只取中間飽滿的部分;芝士塊用專用工具擦碎,或者直接用刀切碎。
2.把蕃薯從正中對半兒切開,包上錫紙,送入烤箱,200度烤45分鐘左右(具體時間,要看蕃薯的大小,自己把握)。
3.把烤好的蕃薯取出,趁熱挖出薯泥(挖的時候要注意,不要把外皮弄破了,可以適當留一點底兒)。
4.把熱的番薯泥與芝士碎充分混合均勻,再重新釀入到被挖空的蕃薯皮當中,然後,在表面灑上一層芝士粉。
5.把釀好的芝士蕃薯再次送入烤箱,190度烤8-10分鐘左右,當看到芝士蕃薯表面被焗烤成金黃略焦的顏色時候,就可以了。
放些香菜段會比較提味
洋蔥泡完以後會不那麼辣
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