美白減肥、清熱解毒、消除面斑的【紅綠豆百合湯】

夏天沒有胃口，但又想減肥，又不能讓自己太餓。出了大量的汗，身體中的水份排出的同時，營養也隨之排出。所以盲目減肥就會讓身體虛弱，難以抵擋住炎熱酷暑。

一起來做這道簡單的湯吧！它有很多的功效，不光女人喝了好，全家老少喝了都不錯。

使用的也是咱們家常的食材。紅豆能利水消腫、清熱祛濕、通利血脈；綠豆能清熱解毒、利尿消腫、去面斑；百合可以養膚、美膚。

不管你是用燉鍋隔水燉，還是用煮鍋直接煮，其功效都差不了多少。但我還是喜歡用電燉鍋隔水燉。這樣做的好處就是不用自己全程守在邊上，程序自定的時間，到點兒會報警提醒你湯燉好了；另外我的電燉鍋是紫砂內膽，使用起來更踏實；最重要的一點是，食材放在紫砂煲里隔水燉，營養一點不流失。

材料綠豆50g，紅豆50g，干百合40g，冰糖20g

製作過程：

1. 所有材料準備好；

2. 綠豆、紅豆清洗乾淨，泡至少30分鐘；

3. 干百合清洗乾淨，少量清水浸泡直到入鍋前；

4. 綠豆、紅豆同入電燉鍋內膽中，加入適量清水；

5. 用“甜品”程序，全程2.5小時，實際用時2小時；

6. 煲到1.5小時左右時，豆子完全成熟並且少量開花了；

7. 將泡好的百全倒入湯中，繼續煲20分鐘；

8. 將冰糖倒入湯中，煲10分鐘，即可關火。

小貼士

1. 百合易熟，所以待豆子煮熟之後再放入；豆子也很容易熟，如果喜歡豆子爽利的，可以縮短燉的時間；如果喜歡吃豆沙狀的湯，就可以像我這樣多燉一會兒；

2. 冰糖用量可以根據口味來調整；

3. 煲好的雙豆百合湯放冰箱冷藏后食用，口感極佳。