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1.干原料混合在一起，加入調味料；
2.雞蛋打散，倒入原味酸奶混合；
3.蘋果切成碎條（最好帶皮）；烤箱預熱375華氏（180攝氏左右）；
4.蘋果和乳酪絲倒入盛有干原料的容器，再倒入雞蛋和酸奶的混合；用筷子或是橡皮刀混合均勻，如果太干可以適當加一些酸奶；
5.把麵糊倒入瑪芬模具（紙杯或是硅膠的），入烤箱烤16-18分鐘就好了。
1.注意了，這蝦膠是和面的主要調料，用蝦膠加麵粉和成稍硬的麵糰，醒10分鐘後用壓面機壓出麵條，這就是所謂的蝦面。
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