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用料雞腿3隻叉燒醬適量料酒適量叉燒雞扒飯的做法步驟1.海天叉燒醬。2.用料酒和海天叉燒醬拌起來，蓋上保鮮膜，放冰箱腌制一夜。3.鍋內熱油，中火把雞腿放入煎。 ……
1.海天叉燒醬。
2.用料酒和海天叉燒醬拌起來，蓋上保鮮膜，放冰箱腌制一夜。
3.鍋內熱油，中火把雞腿放入煎。
4.兩面煎至金黃色，內部熟了即可。（加了叉燒醬因為裡面有麥牙糖的成份很容易燒糊的，要小心看火）。
雞腿去骨，再肉的一片橫割幾刀把筋割斷，不然煎的時侯會捲起來。
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