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東安雞

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東安雞介紹

用料雞1000g油適量鹽適量辣椒絲適量薑絲適量白醋適量味精適量花椒粉適量東安雞的做法步驟1.雞一隻，清理乾淨。2.雞切塊，姜切絲，辣椒切絲。3.油燒開，倒……

東安雞詳細內容

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用料: 雞1000g; 油適量; 鹽適量; 辣椒絲適量; 生薑絲適量; 白醋適量; 味精適量; 花椒粉適量

東安雞的做法步驟: 1.雞一隻，清理乾淨。; 2.雞切塊，姜切絲，辣椒切絲。; 3.油燒開，倒進雞肉炒片刻。; 4.倒進半瓶白醋。; 5.煮30分鐘，途中加鹽。; 6.放進辣椒和生薑絲，花椒粉煮入味。; 7.調入味精提鮮。; 8.出鍋。

小貼士: 試學的東安雞

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安東雞如此濃濃香香、美味到爆的一鍋，一定要趁熱吃