266
用料豆腐半塊香菇2個萵筍100g白芝麻適量黑芝麻適量鹽適量胡椒粉適量干澱粉適量煎豆腐排的做法步驟1.香菇用水泡軟,切細末;萵筍去皮切末。2.豆腐洗凈,下入開水鍋中焯燙一下,……
喜歡這些美食嗎?
1.香菇用水泡軟,切細末;萵筍去皮切末。
2.豆腐洗凈,下入開水鍋中焯燙一下,然後取出晾涼,搗成泥狀,加入香菇末、萵筍末、鹽、胡椒粉、少量干澱粉,攪拌均勻,然後取一小份放在掌心,搓成丸子狀,約乒乓球大小,再壓扁成餅狀,放入到滿芝麻的盤中,使豆腐圓餅的兩面都裹上芝麻,用手輕輕壓一下,使其更緊密。
3.一次做好所有的豆腐圓餅,起鍋油,放入少許油,放入豆腐排,小火慢慢的煎,直至兩面金黃色,即可起鍋裝盤,最後可以撒些芹菜末或是香菜末作為裝飾點綴一下。
材料中還可以加入胡蘿蔔末、芹菜末等,或根據自己的喜好加入其他食材。
建議豆腐排不要做得太大,小一些厚一些為好,這樣在下鍋煎炸的時候才更容易操作,如果做得太大太扁,則很難成型。
煎食物要熱鍋涼油,這樣食物才不會粘鍋。
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
香煎黑椒素排,用小火細細煎至金黃色,伴隨著豆腐的濃郁香氣,還有西芹、香菇的清香,一口咬下去...
用料豆腐半塊香菇2個萵筍100g白芝麻適量黑芝麻適量鹽適量胡椒粉適量干澱粉適量煎豆腐排的做...
用料豆腐半塊香菇2個萵筍100g白芝麻適量黑芝麻適量鹽適量胡椒粉適量干澱粉適量煎豆腐排的做...
用料胡椒面適量鍋煎肉的做法步驟1.肉切薄片用鹽油白鬍椒面腌好;2.放在鍋內煎好盛起,再起鍋...
臘鴨腿燉蘿蔔的功效與作用:白蘿蔔:消食積、化痰、寬中香菜:健胃、透疹、增強免疫力姜:降逆止...
用料正大五花肉(切塊)1斤正宗紅燒肉做法的做法步驟1.五花肉切成1厘米見方,最好帶皮.2....
用料芝士2片即沖玉米濃湯1包芝士牛奶玉米粥的做法步驟1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉...
菠菜魚丸湯的功效與作用:菠菜:平肝、止血、潤燥菠菜魚丸湯的製作材料:菠菜120克墨魚丸15...
用料糯米50克大米 150克花椒15粒甜椒(紅、黃、綠色)0.3隻香蔥2支玉米渣15毫升清...
用料全麥低筋麵粉1杯玉米面0.5杯燕麥麩0.5杯泡打粉2小匙月桂粉0.25小匙亞麻籽1大匙...
用料低粉200克培根5片黃油85克糖40克松子40克蛋清1個培根松仁餅乾的做法步驟1.黃油...