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用料米0.5杯番茄醬2大匙洋蔥1個蒜頭3瓣小茴香1小匙番茄1個油60ml鹽0.5小匙沸水2杯西班牙米飯的做法步驟1.米洗凈瀝干水分,番茄、洋蔥切丁,蒜頭切碎備用……
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1.米洗凈瀝干水分,番茄、洋蔥切丁,蒜頭切碎備用
2.鍋燒熱,下油,待熱后,倒入米炒至有些金黃色,大約3—5分鐘
3.加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘
4.然後加入番茄,番茄醬和沸水,煮沸,關小火,蓋上鍋蓋,燜大約20分鐘左右,直到水收干后即可裝盤
1.這款米飯聞著很香,有點象義大利面的味道。
2.最後一步中加入沸水煮,米飯吃起來會是一粒一粒的,沒有糊糊的感覺~喜歡吃軟一點的,可以多加點水
多燜一會兒。
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