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西紅柿燒鯽魚

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西紅柿燒鯽魚介紹

用料鯽魚500g西紅柿1個油適量鹽適量紅椒適量姜適量蒜適量蔥適量西紅柿燒鯽魚的做法步驟1.準備好所需食材。2.鯽魚洗凈，打出刀花，均勻的抹上鹽。3.紅椒切……

西紅柿燒鯽魚詳細內容

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西紅柿燒鯽魚
西紅柿燒鯽魚
用料
鯽魚500g
西紅柿1個
油適量
鹽適量
紅椒適量
姜適量
蒜適量
蔥適量
西紅柿燒鯽魚的做法步驟

1.準備好所需食材。

2.鯽魚洗凈，打出刀花，均勻的抹上鹽。

3.紅椒切段，姜蒜切丁，西紅柿切片。

4.熱油，鯽魚入鍋炸。

5.炸至兩面微黃即可。

6.重新熱油，姜蒜末入鍋煽香。

7.紅椒入鍋。

8.西紅柿入鍋。

9.加入適量鹽。

10.炸好的鯽魚入鍋。

11.加入適量水。

12.大火收汁即可。

小貼士

出鍋后撒上蔥花即可。

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