421
用料花菜1個肉末1大匙香蔥末0.5大匙蒜蓉末0.5大匙高湯適量鹽適量紅燒肉末花椰菜的做法步驟1.花菜切開,在淡鹽水中浸泡半個鐘點以上,以徹底去除內中殘餘的農藥。取出,瀝干水份。2.……
1.花菜切開,在淡鹽水中浸泡半個鐘點以上,以徹底去除內中殘餘的農藥。取出,瀝干水份。
2.油鍋燒熱,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均勻。
3.花菜可能比較難全部炒透炒熟,所以最好在炒的時候加入少許高湯(約半碗)在鍋里,煮一煮,當高湯煮乾的時候,菜也就熟了。
4.出鍋前加適量食鹽,調味,再撒上少許香蔥末,一道香氣四溢的紅燒肉末花椰菜就做好了。
關於高湯,有人問過我幾次是什麼東東,以及怎樣做法。其實我用的高湯多是在超級市場買的現成貨,一小罐一小罐的,隨取隨用,並非自己熬制。因為湯這樣東西是不能長期保存的,但是熬制就得一次熬一大鍋出來,用不完會很浪費。
另外再羅嗦一下下,關於肉末。我一般是一次性準備好兩天要用到的份量。 肉買回來,洗好切好了,用油和鹽爆炒過,裝在保鮮盒,放入冰箱里,要用到的時候拿出來,直接配菜就可以了。不用每次洗,每次切。從食物營養角度來說,未必科學,卻方便很多。適合懶人。
特別提示:用來炒著吃的瘦肉,最好是梅肉部分。很香。
食材介紹。紫菜花椰菜(土豆泥)餅摘自WeiboFitTime睿健時代的做法步驟1.。2.。...
紅燒肉粉條用料工具主料:五花肉粉條調料:蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具:電磁爐紅燒肉粉條...
上次的排骨放在冰箱里時間過久,燉出來口感不好,所以我記住了這個教訓,買回來的肉一定要及時吃...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊,用開水燙一下;2.鍋內熱油入白糖...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料五花肉400克土豆1個八角5顆蔥2條媽媽紅燒肉的做法步驟1.五花肉焯水,去除血末,切叮...
用料料酒半杯冰糖2大勺大料一包老抽一大勺紅燒肉燉土豆的做法步驟1.五花肉要洗切成麻將牌大小...
紅燒肉幾乎大家都喜歡吃。但是現在又特別注重養生,既想滿足口腹之慾,又不想過多的攝取油脂。這...
梅乾菜燒五花肉,鮮香醇厚,回味雋永!梅乾菜燒肉的主料:五花肉(適量)晒乾的梅乾菜(適量)梅...
不用油,汆水后再煎出油的五花肉,經過小火慢燉至熟,吃起來香而不膩,茶樹菇也是彈性入味。 ...
亂燉花椰菜的主料:菜花(200g)豬肉(200g)土豆(一個)豆腐(100g)做亂燉花椰菜...
聖女果炒花椰菜的主料:聖女果(150克)香蔥(5克)精鹽(適量)聖女果炒花椰菜的調料:花菜...
花椰菜豆漿芝士湯的功效與作用:豆漿:富含胡蘿蔔素、易產氣黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固...
花椰菜湯的功效與作用:胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼花椰菜湯的製作材料:花椰菜2棵橄欖油5大...
花椰菜能滿足口感與健康需要,中醫的養生觀點是春季宜養肝,飲食以清淡為主且多吃蔬果少吃肉。春...
這款叉燒包味道獨特,很是不錯。。主料麵粉500克酵母粉3克……...
用料花菜1個肉末1大匙香蔥末0.5大匙蒜蓉末0.5大匙高湯適量鹽適量紅燒肉末花椰菜的做法步...
白花椰菜番茄肉?湯的主料:肉?罐頭(一罐)白花椰菜(一顆)番茄切塊(2顆)香菜(少許)白花...
党參花椰菜胡蘿蔔湯的功效與作用:党參:健脾、補肺、益氣胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳党參...
花椰菜又叫做花菜、菜花是生活中常見的一種蔬菜,花椰菜的做法有很多,花椰菜炒肉就是其中一種比...
用料花菜1個肉末1大匙香蔥末0.5大匙蒜蓉末0.5大匙高湯適量鹽適量紅燒肉末花椰菜的做法步...
用料燕麥粉2大匙糯米粉適量鮮牛奶適量香煎玉米餅的做法步驟1.榨玉米汁餘下的玉米渣。2.加上...
香菇枸杞雞腳湯的功效與作用:雞爪:富含蛋白質、富含膽固醇干香菇:補虛、健脾、化痰火腿:健脾...
用料雞蛋1個肉糜3勺香蔥末適量鹽適量雞精適量雞蛋瘦肉蔥油薄餅的做法步驟1.做餃子皮剩下的麵...
用料雪耳少許木瓜1個姜1片冰糖適量冰糖雪耳木瓜球的做法步驟1.雪耳用清水洗凈后摘洗乾淨。2...
用料蛋黃3個楓糖30克葵花籽油40毫升水40毫升低粉60克蛋白4個三溫糖40克烤香的核桃仁...
平菇肉片湯的功效與作用:平菇:發散風寒、通絡舒筋、抗癌平菇肉片湯的製作材料:豬瘦肉1小塊平...
用料吉利丁片(可用果凍粉吉利丁粉魚膠粉代替)1片果凍三色杯的做法步驟1.50ML紅酒三分之...
用料五穀料(雀巢五穀蛋奶星星)1盒五穀豆漿的做法步驟煮熟豆漿,撒五穀星星好了涼點放蜂蜜好了...