千絲萬縷

217

千絲萬縷介紹

用料紫橄欖菜200g黃瓜半個胡蘿蔔1個火腿半個青紅椒兩根紅蘿蔔半個油適量鹽適量雞精適量麻辣鮮適量白糖適量芝麻油適量大蔥白適量大蒜4粒萵筍1個千絲萬縷的……

千絲萬縷詳細內容

千絲萬縷
用料
紫橄欖菜200g
黃瓜半個
胡蘿蔔1個
火腿半個
青紅椒兩根
紅蘿蔔半個
適量
適量
雞精適量
麻辣鮮適量
白糖適量
芝麻油適量
大蔥白適量
大蒜4粒
萵筍1個
 
千絲萬縷的做法步驟

1.所有食材

2.萵筍,胡蘿蔔削皮,所有食材都切成絲,大蔥白也切成絲,蒜也切絲

3.鍋里倒油燒至7成熱下入蔥絲、蒜絲爆香,

4.在加入胡蘿蔔和紅蘿蔔絲翻炒幾下

5.在加入青紅椒絲和紫橄欖菜絲,翻炒幾下就放少許白糖翻炒6~~7秒

6.在放入黃瓜絲、火腿絲、萵筍絲,翻炒開就加入鹽、雞精、南德麻辣鮮翻炒均勻就關火,最後淋上適量芝麻油裝盤即可

7.上菜

小貼士

放糖是為了提鮮,不一起把食材放進去是它們有的不需要太熟,