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用料高筋麵粉180克鹽2.5克酵母4克糖18克黃油50克蛋1個半牛奶40克淡奶油20克酒漬葡萄干50克杏仁片適量咕咕霍夫的做法步驟1.第一次發酵好后，滾圓，鬆弛。2.模……
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1.第一次發酵好后，滾圓，鬆弛。
2.模具內刷黃油，散高粉。鋪上杏仁片。
3.鬆弛好的麵糰，排氣。在麵糰的中間搞個洞，放入模具中，進行2次發酵。
4.烤箱190度35分鐘。
我的模具是16公分的。
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