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蠶豆冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒蠶豆冬瓜湯的製作材料：鮮蠶豆200克冬瓜200克豆腐200克鹽少許香油少許蠶豆冬瓜湯的家常做法：1.鮮蠶豆洗凈，冬……
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蠶豆冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
蠶豆冬瓜湯的製作材料
鮮蠶豆200g 冬瓜200g 豆腐200g 鹽少許 香油少許
蠶豆冬瓜湯的家常做法
1.鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。
2.鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒。
3.隨後倒入蠶豆。
4.再加入豆腐塊。
5.倒入清水沒過菜。
6.水煮開后，再煮兩分鐘即可關火，最後調入鹽和香油。
小貼士
非常清淡鮮美的湯,蠶豆、豆腐營養豐富,冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調方式使這碗湯，無比清爽，極利瘦身。老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者可以多食用；中焦虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃；有遺傳性血紅細胞缺陷症者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要注意，不宜進食蠶豆。
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