207
用料水豆腐250g青辣椒1個紅辣椒1個食用油20g蚝油15g豆豉1茶匙香蔥2根大蒜3瓣蚝油煎豆腐的做法步驟1.食材準備，把豆腐切成約1厘米厚的薄片，青、紅辣椒剁碎備用，香蔥切成蔥花，……
喜歡這些美食嗎？
1.食材準備，把豆腐切成約1厘米厚的薄片，青、紅辣椒剁碎備用，香蔥切成蔥花，將蚝油倒入碗中，加少量清水調勻成醬汁；
2.鍋中放水，煮至7分熱，稍加點鹽，放入豆腐，翻動一遍之後撈出瀝干水分備用；
3.另起油鍋，放入大蒜片和少量香菜爆香，盛出備用；
4.放入較多油，隨後下切好的豆腐片，煎至兩面金黃。
5.倒入辣椒碎、豆豉、醬汁，小火燜燒5分鐘至豆腐入味，收汁完成後即可出鍋碼腐，撒上蔥花。
1.一定要用平底鍋才好做需要煎的食物；
2.豆腐片稍微切薄一些能夠更加入味；
3.煮的時間不能太短，否則不夠入味；
4.可根據需要，另行添加醬油等調味品。
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
菜系及功效：私家菜口味：蔥香味工藝：煎蔥油煎魚嘴的製作材料：主料：魚唇500克調料：蔥油2...
大家在煎雞蛋的時候都會放油的吧，一般這裡用的都是菜籽油，花生油，調和油，色拉油之類的。當然...
菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：煎油煎連殼蟹的製作材料：主料：青蟹500克輔料：小麥麵...
牛舌肉質細嫩，和黃油一起烹制后，香味濃郁。並且牛舌蛋白質含量高，脂肪較低，有補氣健身的作用...
油煎金蟾子的主料：金蟬（爬察）(45個)做油煎金蟾子所需廚具：炒鍋油煎金蟾子的做法圖解步驟...
這款煎餅不是軟軟的那種，而是有點像酥餅，不過沒有油皮~~~原料：麵粉1杯鋪料：蔥花、五香粉...
油煎小海蝦的主料：小海蝦(300克)九三非轉基因大豆油(100克)麵粉(適量)油煎小海蝦的...
餃子人人愛吃，但是剩餃子除了蒸一下，還有什麼更美味的做法呢？當然是油煎餃子啦油煎過的餃子外...
菜系及功效：私家菜健脾開胃食譜營養不良食譜清熱去火食譜口味：清香味工藝：生煎奶油煎軟鴨的製...
用料水豆腐250g青辣椒1個紅辣椒1個食用油20g蚝油15g豆豉1茶匙香蔥2根大蒜3瓣蚝油...
油煎帶魚的食材和調料： 帶魚一條鹽少許……...
用料水豆腐250g青辣椒1個紅辣椒1個食用油20g蚝油15g豆豉1茶匙香蔥2根大蒜3瓣蚝油...
用料新鮮豬肺200g大蒜葉40g鹽5g色拉油15g姜蒜末4g老抽2ml蒜香肺片的做法步驟1...
五指毛桃牛大力骨頭湯的功效與作用：麥冬：清心、潤肺、生津五指毛桃牛大力骨頭湯的製作材料：豬...
用料干木耳20g芹菜50g醬油適量鹽適量芝麻適量香芹拌木耳的做法步驟1.木耳用涼水泡開2....
用料臘肉500g西蘭花1棵油適量鹽適量青蒜葉適量西蘭花燒臘肉的做法步驟1.臘肉一塊洗凈2....
用料火煺1根雞蛋2個油適量鹽適量大蒜適量青辣椒適量紅辣椒適量火煺炒蛋的做法步驟1.準備兩個...
用料羊肉卷200g油適量鹽適量花椒適量胡椒粉適量八角適量大蒜適量紅薯粉條適量生抽適量干紅椒...
絲瓜蘑菇排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥平菇：發散風寒、通絡舒筋、抗癌絲瓜：解毒...
用料臘魚700g香蔥2棵大蒜6瓣姜1塊花椒30粒干辣椒少許酸辣臘魚的做法步驟1.根據菜譜準...
