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絲瓜蘑菇排骨湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥平菇:發散風寒、通絡舒筋、抗癌絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰絲瓜蘑菇排骨湯的製作材料:排骨一斤平菇絲瓜蔥姜蒜白鬍椒粉絲瓜蘑菇排骨湯的家……
絲瓜蘑菇排骨湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
平菇:發散風寒、通絡舒筋、抗癌
絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰
絲瓜蘑菇排骨湯的製作材料
排骨一斤 平菇 絲瓜 蔥 姜 蒜 白鬍椒粉
絲瓜蘑菇排骨湯的家常做法
1.新鮮排骨一斤,切成小塊,蔥姜洗凈,排骨和生薑片一起加入到冷水中一起煮到沸,撈出排骨的過程也叫飛水,可以有效去除排骨的血腥味兒
2.飛水的排骨一次加入清水,旺火煮沸,加入半勺醋,轉文火煲30分鐘,絲瓜削皮,切滾刀塊。待排骨湯8分熟時,將絲瓜、平菇入鍋,再煲10~15分鐘,加鹽和白鬍椒粉就可以了
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