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玫瑰紅酒大蝦

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玫瑰紅酒大蝦介紹

用料海蝦500克玫瑰紅酒大蝦的做法步驟1.提前將花瓣用鹽水浸泡1個小時。2.用牙籤挑蝦去蝦線(就是蝦的黑色泥腸)后洗凈瀝干。3.在蝦背輕切上一刀，以便其好入味。……

玫瑰紅酒大蝦詳細內容

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玫瑰紅酒大蝦

用料: 海蝦500g

玫瑰紅酒大蝦的做法步驟: 1.提前將花瓣用鹽水浸泡1個小時。; 2.用牙籤挑蝦去蝦線(就是蝦的黑色泥腸)后洗凈瀝干。; 3.在蝦背輕切上一刀，以便其好入味。; 4.將蝦加入生薑絲，紅酒、鮮貝汁、少許鹽、小蘇打、白鬍椒粉、一小勺的油腌15--20分鐘。; 5.將腌好的蝦放入熱鍋快速的滑開，蝦熟後放味精放玫瑰快快起鍋。（玫瑰不可以大火炒，否則就化了，不美觀了）

小貼士: 玫瑰，高貴的花之皇后，是花之精魂.
小小的玫瑰花還可以泡茶，飯後可以喝上一杯。

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