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用料櫻桃1000g麥芽糖150g砂糖適量檸檬或檸檬汁30ml紅酒60ml清水50ml櫻桃糖漿|櫻桃醬的做法步驟1、櫻桃用花嘴去核,切半。拿糖腌半小時2、取一半櫻桃用粉碎機攪碎3、把櫻桃核櫻桃糊……
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1.櫻桃用花嘴去核,切半。拿糖腌半小時2.取一半櫻桃用粉碎機攪碎3.把櫻桃核櫻桃糊倒入鍋中,加入紅酒、水煮開,緩慢倒入檸檬汁4.加入麥芽糖和砂糖熬煮10-15分鐘
小貼士
擠入框框中的干那許一定要可以流動裝狀,否則就是和我最後照片那種一條條的狀態。另外夾金箔的鑷子一定不能在開口有條紋,否則金箔很容易貼在條紋上
如果沒把握把蛋糕整的很整齊,可以做一塊大小適合的木板放在蛋糕的底部用以調整;或者自己做個長條形的慕斯圈也行
巧克力最好使用烘焙級的黑巧克力,最好是可可脂,而不是化工合成物的代可可脂,這樣的口感和味道都會比較的純正。我使用的是梵豪登的54%的黑巧克力
炎炎夏日,為了補充水分和維生素的我們走進超市看到林林總總的籃子上面鋪滿了五顏六色、多不勝數...
這個方子是我在日本的一本烘焙書里看到的,書裡面用的是草莓,我改成了車厘子。雖然說沒有用到冰...
最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來...
櫻桃小蘿蔔,肉質細嫩,色澤鮮艷,小巧可愛,堪稱蘿蔔家族中的冠上明珠。櫻桃小蘿蔔以蘸醬生吃最...
做起來非常的方便,也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料:乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
因為大部分櫻桃裡面都有蟲子,所以燉熟吃不緊營養價值高,味道好,而且吃的放心櫻桃糖水用料工具...
這款小點心外酥內軟,濃郁的椰香,由於芋頭泥里加入了適量的阿瑪蕾娜櫻桃果泥,還有著淡淡的櫻桃...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙(或rum酒)葵花籽或其它無味色拉油...
又是一年櫻桃季,每年這個時候都會網購一大箱櫻桃來解饞,但總不甘心於直接吃掉,於是就會變著花...
炎炎夏日來杯營養豐富,冰冰涼涼的思慕雪,太爽了,抓住櫻桃季的尾巴來杯粉粉嫩嫩的櫻桃思慕雪主...
〖櫻桃棒冰〗準備材料:櫻桃500克、砂糖2匙、檸檬汁適量製作過程:1、櫻桃去核后,加適量礦...
做廣式月餅糖漿是少不了的,那麼就從熬糖漿開始吧!月餅之—熬黃金糖漿用料工具主料:砂糖(40...
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一提起豆花,絕對是小時候吃過到現在都難忘的午後小吃了!現在的孩子們都住在高樓公寓里,恐怕是...
家庭自製月餅的必備材料--轉化糖漿轉化糖漿的主料:細砂糖(400克)水(200ML)新鮮檸...
用料白吐司2片鮮奶200ml雞蛋2個細砂糖1大匙黃油2大匙香草精適量楓糖漿適量綜合堅果適量...
轉化糖漿,也叫作黃金糖漿,因為色澤金黃而得名,是製作廣式月餅必不可少的原材料之一。自製轉化...
用料櫻桃1000g麥芽糖150g砂糖適量檸檬或檸檬汁30ml紅酒60ml清水50ml櫻桃糖...
從繁花中走來,飄然間,流露出萬千風情。它身披荊刺,卻在不知不覺中,傾倒眾生。#正經廚娘#·...
糖漿是通過煮或其他技術製成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗...
用料櫻桃1000g麥芽糖150g砂糖適量檸檬或檸檬汁30ml紅酒60ml清水50ml櫻桃糖...
山藥羊肉湯的功效與作用:羊肉:補腎壯陽、益氣、擴張血管山藥:止瀉、健脾、補肺胡蘿蔔:養肝明...
用料牛奶500ml蛋清兩隻雞蛋的量白糖30g櫻桃適量檸檬漿糖(選)適量櫻桃雙皮奶的做法步驟...
用料豬裡脊肉150g西蘭花10小朵油適量精鹽適量料酒適量蒜適量水澱粉適量雞精適量杞子3粒蒜...
排骨菌菇湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表白糖:富含碳...
用料花菜300g香菇100g胡蘿蔔50g油適量鹽適量香菇花菜的做法步驟1.將花菜掰成小朵,...
生薑蜜梨湯的製作材料:雪梨400克(2個)生薑30克單晶冰糖50克枸杞15克生薑蜜梨湯的家...
用料喜蛋500g老抽適量生抽適量紹酒適量香葉適量八角適量茴香適量喜蛋的做法步驟1.把喜歡殼...
蟲草花猴頭菇鹹肉湯的功效與作用:鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣蟲草花猴頭菇鹹肉湯...