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用料羊排400g油適量鹽適量白糖適量醬油適量紅燒小羊排的做法步驟1.從冰箱中取出上次燉好的羊排，2.熱鍋熱油，放入適量白糖，醬油，3.起泡后，放入事先煮熟的……
1.從冰箱中取出上次燉好的羊排，
2.熱鍋熱油，放入適量白糖，醬油，
3.起泡后，放入事先煮熟的小羊排
4.用筷子炒勻。
5.放入適量水，放入適量鹽，炒5分鐘左右即可。
6.收汁，裝盤。
剛開始時，用小火炒糖和醬油，后改用中火炒羊排即可。
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