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海底椰老鴨湯的功效與作用：黃豆：導滯、健脾、利水姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表海底椰老鴨湯的製作材料：鴨子1隻海底椰1把黃豆2把細鹽適量姜適量海底椰老鴨湯的家常做法：1.備鴨子，黃豆，……
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海底椰老鴨湯的功效與作用
黃豆：導滯、健脾、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
海底椰老鴨湯的製作材料
鴨子1隻 海底椰1把 黃豆2把 細鹽適量 姜適量
海底椰老鴨湯的家常做法
1.備鴨子，黃豆，海底椰片。
2.用溫水泡洗黃豆及海底椰片備用。
3.將鴨子洗凈，下高壓鍋，加適量清水及生薑片。
4.再冼泡洗好的黃豆及海底椰片下鍋。
5.上蓋燜壓制壓45分鐘即可。
6.減壓出鍋后，加適量細鹽調味即可。
小貼士
家人的口感偏向於清淡，因此在選用調料上就簡單。不過這樣子更能品出不第底椰它獨有的清香味。
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