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山藥大骨湯的功效與作用：山藥：止瀉、健脾、補肺山藥大骨湯的製作材料：山藥1斤鹽三勺豬後腿大骨2斤山藥大骨湯的家常做法：1.大腿骨剁好，切好薑片。我喜歡帶皮和肉的腿骨，熬成的湯濃稠。熬好的肉皮很融，爽……
山藥大骨湯的功效與作用
山藥：止瀉、健脾、補肺
山藥大骨湯的製作材料
山藥1斤 鹽三勺 豬後腿大骨2斤
山藥大骨湯的家常做法
1.大腿骨剁好，切好生薑片。我喜歡帶皮和肉的腿骨，熬成的湯濃稠。熬好的肉皮很融，爽口。
2.山藥洗凈，切塊。山藥刮皮是用袋子包住，不會滑。
3.大骨放入鍋中加水沒過骨頭大概3到4寸。
4.湯放在燃氣爐上大火燒開，小火慢熬，大概要半個小時。
5.山藥切滾刀塊放入瓦罐中煮熟即可裝盤。
小貼士
山藥種類多，我喜歡這種直的，口感滑脆。還有土山藥，口感實，粉，營養價值也很高。
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