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番茄絲瓜蛋湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目番茄絲瓜蛋湯的製作材料：番茄絲瓜雞蛋蒜瓣鹽蚝油黑木耳番茄絲瓜蛋湯的家常做法：1.原料圖。番茄、……
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番茄絲瓜蛋湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
番茄絲瓜蛋湯的製作材料
番茄 絲瓜 雞蛋 蒜瓣 鹽 蚝油 黑木耳
番茄絲瓜蛋湯的家常做法
1.原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。
2.絲瓜去皮切滾刀塊，木耳切絲，番茄切塊，蒜切末，蛋打散。
3.鍋內油熱入蒜炒香。
4.入絲瓜稍炒。
5.入木耳稍炒。
6.入番茄炒，加適量鹽、蚝油。
7.加水沒過食材。
8.水開后，煮至絲瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9.迅速攪拌幾下，關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。
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