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清燉海帶排骨湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥海帶:軟堅、化痰、消痰木耳:潤肺止咳、補氣、止血清燉海帶排骨湯的製作材料:排骨20塊海帶適量木耳5朵大蔥3段姜5片八角2個桂皮1個花椒5……
清燉海帶排骨湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
海帶:軟堅、化痰、消痰
木耳:潤肺止咳、補氣、止血
清燉海帶排骨湯的製作材料
排骨20塊 海帶適量 木耳5朵 大蔥3段 姜5片 八角2個 桂皮1個 花椒5-10粒 食鹽一勺 雞精少於 料酒3-5滴
清燉海帶排骨湯的家常做法
1.冷水鍋放入排骨,煮沸后煮2-3分鐘,換水
2.鍋內加滿冷水放入排骨,八角,桂皮,花椒,滴上幾滴料酒(去腥味的),大火煮沸十分鐘,加海帶和木耳,換小火慢頓1-2小時
3.最後放適量鹽和雞精就可以了!
小貼士
如果不著急的話,可以按以上步驟做完,然後把排骨倒入電飯煲里保溫一夜,第二天肉和骨頭都分離了,味道很棒!
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