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麥冬雪梨椰片燉湯的功效與作用：麥冬：清心、潤肺、生津玉竹：潤肺、滋陰、養胃無花果：健脾、清熱、解毒麥冬雪梨椰片燉湯的製作材料：雪梨片麥冬椰片南杏玉竹無花果芡實土豬肉麥冬雪……
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麥冬雪梨椰片燉湯的功效與作用
麥冬：清心、潤肺、生津
玉竹：潤肺、滋陰、養胃
無花果：健脾、清熱、解毒
麥冬雪梨椰片燉湯的製作材料
雪梨片 麥冬 椰片 南杏 玉竹 無花果 芡實 土豬肉
麥冬雪梨椰片燉湯的家常做法
1.將原料（由左至右，由上及下）：雪梨片（亦可用新鮮的）、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉（切粒）淘洗去塵
2.所有原料加幾片姜放入紫砂盅，以純凈水注入至盅壁邊緣下方約2厘米處
3.加蓋隔水燉約3個小時即可
4.飲用前依個人口味以鹽調味
小貼士
提起廣州的湯，有個說法叫「煲三燉四」，實際操作時間視具體材料而定。但值得肯定的是，比起煲出來的老火湯，燉湯的營養價值更高，封存了更多的「精氣」，不過要考驗的是人的耐心。而我，為了一盅湯，是甘願等待的～
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