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松茸炒飯配松茸功夫湯的功效與作用:蟲草花:補虛、止咳、補肺番茄醬:輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管松茸炒飯配松茸功夫湯的製作材料:松茸牛肝菌糙米飯蟲草花羅馬生菜素肉鬆番茄醬美極……
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松茸炒飯配松茸功夫湯的功效與作用
蟲草花:補虛、止咳、補肺
番茄醬:輔助降血壓、改善血液循環、擴張血管
松茸炒飯配松茸功夫湯的製作材料
松茸 牛肝菌 糙米飯 蟲草花 羅馬生菜 素肉鬆 番茄醬 美極鮮味汁
松茸炒飯配松茸功夫湯的家常做法
1..速凍冰鮮松茸解凍,然後改刀成長片;另一半切方粒待用
2..蟲草花用涼水浸泡,然後清洗乾淨待用
3..速凍黃牛肝菌解凍后,改刀成片待用
4..羅馬生菜清洗乾淨,改刀成粒待用
5..起鍋,倒入橄欖油,放入松茸片微煎,然後加少許番茄醬、美極醬油、黑胡椒,加少許水略微煮一會兒,讓菜肴入味快要收干時勾一點點薄芡待用
6..湯盅中,放入松茸、蟲草花、黃牛肝菌、素高湯,調味少許鹽,上籠蒸1小時,出籠待用
7..炒鍋內,加少許橄欖油,放鬆茸粒煸炒,煸干水分。放生薑末略微煸炒,糙米飯、素肉鬆、美極鮮味汁一起煸炒。然後放入羅馬生菜,中大火炒香,最後調入蘑菇精,調好口味繼續大火快炒一會兒,盛入圓模中壓實,裝入盤中。在炒飯頂部放入步驟(5.松茸片二片,在松茸頂部用一小片歐芹點綴,然後配步驟(6.松茸功夫湯一盅即可
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