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鴨煲紅湯的功效與作用：鴨肉：健脾、利水、滋陰胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳西紅柿：健胃、消食積、生津止渴鴨煲紅湯的製作材料：鴨肉胡蘿蔔西紅柿3個土豆白菜鴨煲紅湯的家常做法：1.蔥姜蒜熗……
鴨煲紅湯的功效與作用
鴨肉：健脾、利水、滋陰
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
鴨煲紅湯的製作材料
鴨肉 胡蘿蔔 西紅柿3個 土豆 白菜
鴨煲紅湯的家常做法
1.蔥姜蒜熗鍋
2.先放入胡蘿蔔過油翻炒
3.呆胡蘿蔔炒至金黃時，放入西紅柿同炒。因為西紅柿的量比較大防止太酸可以酌情放一些糖
4.放入少量的鹽，把西紅柿炒至粘稠狀
5.放入土豆，倒入適量的水
6.待第一次開鍋時放入鴨肉，蓋蓋燉20分鐘
7.20分鐘後放入適量的鹽（之前放過鹽這次可以少放）同時放入白菜塊再燉10分鐘（白菜易熟最後放）
8.撒入雞精即可出鍋
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