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雜菇煲牛尾骨湯的功效與作用：牛尾：富含蛋白質香菇：補虛、健脾、化痰雜菇煲牛尾骨湯的製作材料：牛尾1斤香菇6朵蟹味菇一把秀珍菇1把杏鮑菇1顆雜菇煲牛尾骨湯的家常做法：1.牛尾洗凈加薑片過開水……
雜菇煲牛尾骨湯的功效與作用
牛尾：富含蛋白質
香菇：補虛、健脾、化痰
雜菇煲牛尾骨湯的製作材料
牛尾1斤 香菇6朵 蟹味菇一把 秀珍菇1把 杏鮑菇1顆
雜菇煲牛尾骨湯的家常做法
1.牛尾洗凈加生薑片過開水焯3分鐘去除血水浮沫
2.另起鍋大火燒開水后，放入焯好的牛尾骨，加生薑片，適量的參片（不加也可以）慢燉半小時后，加入洗凈的菇，繼續小火慢燉2小時，最後加入鹽，雞精少許即可
小貼士
菇要是覺得太大，我個人覺得還是手撕小瓣入鍋燉比切的好。
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