海參山藥草雞湯

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海參山藥草雞湯介紹

海參山藥草雞湯的主料:草雞(650克)山藥(450克)做海參山藥草雞湯所需廚具:高壓鍋海參山藥草雞湯的做法圖解步驟1.準備好食材。2.草雞洗凈,用開水焯一下撈出。3.放入高壓鍋,加適量清水。4……

海參山藥草雞湯詳細內容

海參山藥草雞湯

海參山藥草雞湯的材料

草雞 (650g) 山藥 (450g)

做海參山藥草雞湯所需做法

高壓鍋

海參山藥草雞湯的做法步驟

1.準備好食材。

2.草雞洗凈,用開水焯一下撈出。

3.放入高壓鍋,加適量清水。

4.放入生薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火15分鐘。

5.海參去雜質洗凈切段。

6.山藥去皮,洗凈切大塊。

7.把山藥放入高壓鍋。

8.把海參放入高壓鍋.大火煮開,小火3分鐘,關火。

9.把蔥結撈去,加鹽,雞精。

10.撇去浮油,撒些蔥花即可。

小貼士

1.高壓鍋煮草雞,時間可以長些,
但是煮山藥就應該根據山藥的大小來決定時間了。
2.草雞湯很鮮,雞精可以不放。
3.草雞油可以放入一同煮,吃時撇去浮油即可。