芙蓉玉米羹

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芙蓉玉米羹介紹

芙蓉玉米羹的主料:雞蛋(一個)玉米粒(2兩)做芙蓉玉米羹所需廚具:湯鍋、不粘鍋、煮鍋、炒鍋芙蓉玉米羹的做法圖解步驟1.雞蛋一個,新鮮黃玉米粒大約2兩2.做羹的必需品:澱粉3.將雞蛋磕入碗內4.……

芙蓉玉米羹詳細內容

芙蓉玉米羹

芙蓉玉米羹的材料

雞蛋 (一個) 玉米粒 (2兩)

做芙蓉玉米羹所需做法

湯鍋、不粘鍋、煮鍋、炒鍋

芙蓉玉米羹的做法步驟

1.雞蛋一個,新鮮黃玉米粒大約2兩

2.做羹的必需品:澱粉

3.將雞蛋磕入碗內

4.雞蛋打散;

5.取用澱粉2茶匙

6.澱粉加水適量調勻成水澱粉

7.玉米粒沖洗一下

8.鍋放到火上,放入半碗水燒開

9.將玉米粒倒入熱水鍋內

10.煮開后加食鹽一茶匙

11.再加入白糖一茶匙

12.又加少許味精(或雞精,或省略這一步)

13.沿著鍋邊一圈,左手加入水澱粉,右手用鏟子輕推

14.勾芡,必須及時地用鍋鏟輕推,為了防止粘鍋

15.最後沿著鍋邊慢慢倒入雞蛋液,右手用鏟子輕推