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祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨的主料:老鴨(250克)芡實(5克)蓮子(10克)薏米(10克)党參(5克)枸杞(10克)祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨的調料:蜜棗(2顆)扁豆(適量)鹽(適量)姜(……
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祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨的材料
老鴨(250g) 芡實(5g) 蓮子(10g) 薏米(10g) 党參(5g) 枸杞(10g)祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨的調料
蜜棗(2顆) 扁豆(適量) 鹽(適量) 姜(適量)做祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨所需做法
湯鍋祛濕健脾春天湯芡實蓮子煲老鴨的做法步驟
1.1.先準備好材料老鴨250g、芡實5g、蓮子10g、薏米10g、党參5g、薏米10g、枸杞10g、蜜棗2顆、扁豆、鹽、姜適量
2.2.先把芡實、蓮子、党參、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分鐘后沖洗待用
3.3.把鴨子放在鍋內、放幾片生薑片在鍋內飛水,飛水好處能除去鴨的血水、腥味待用
4.4.把待用的藥材跟鴨一起放入鍋里,加水,水量要沒過食材,最好插上電煲2-2.5個小時就可以
5.芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄蓮子味甘,平具有清心醒脾,養心安神薏米性涼,味甘、淡,具有利水消腫、健脾去濕薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、痤瘡、皮膚粗糙等都有良好療效。平時很長用來甜品、煲湯,我的最愛
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