黃花木耳蛋羹

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黃花木耳蛋羹介紹

黃花木耳蛋羹的主料:雞蛋(適量)水發木耳(適量)水發黃花菜(適量)肉(適量)黃花木耳蛋羹的調料:植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蚝油(適量)水澱粉(適量)做……

黃花木耳蛋羹詳細內容

黃花木耳蛋羹

黃花木耳蛋羹的材料

雞蛋(適量) 水發木耳(適量) 水發黃花菜(適量) 肉(適量)

黃花木耳蛋羹的調料

植物油(適量) 料酒(適量) 糖(適量) 花椒粉(適量) 鹽(適量) 蚝油(適量) 水澱粉(適量)

做黃花木耳蛋羹所需做法

蒸鍋、炒鍋

黃花木耳蛋羹的做法步驟

1.雞蛋入碗打散,加涼開水或溫開水入蒸鍋蒸熟備用

2.肉、水發木耳、黃花菜、蔥切成末備用

3.鍋加油,蔥、花椒粉爆鍋,肉下鍋炒勻

4.黃花菜、木耳入鍋翻炒

5.加糖添少許水略煮

6.加蚝油、淋水澱粉

7.做好的滷汁倒於雞蛋羹上即可。