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洛神花銀耳湯的主料：銀耳(適量)蓮子(適量)玫瑰茄(適量)冰糖(適量)洛神花銀耳湯的調料：無做洛神花銀耳湯所需廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、湯鍋、煮鍋洛神花銀耳湯的做法步驟1.準備材料。（蓮子，銀……
洛神花銀耳湯的材料
銀耳(適量) 蓮子(適量) 玫瑰茄(適量) 冰糖(適量)洛神花銀耳湯的調料
無做洛神花銀耳湯所需做法
燉盅、電飯煲、電壓力鍋、湯鍋、煮鍋洛神花銀耳湯的做法步驟
1.準備材料。（蓮子，銀耳，提前泡發）
2.銀耳洗凈，剪掉背面的黃蒂，撕成小塊
3.玫瑰茄清水浸泡
4.蓮子和銀耳一起倒入鍋中，燉一小時
5.加入玫瑰茄，繼續燉10分鐘
6.再加入冰糖，燉10分鐘，至糖化
小竅門：水要一次加夠，切忌中途加水。
如果不用電壓力鍋，就先大火煮開水後轉小火慢慢燉，不時攪拌一下，否則銀耳可能會粘鍋。
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