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瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的主料：瘦肉(300克)瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的調料：生粉(適量)蔥末(少許)精鹽(適量)雞精(適量)姜米(適量)做瘦肉丸子湯湯鮮肉糯所需廚具：炒鍋、煮鍋瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的做法步驟……
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瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的材料
瘦肉(300g)瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的調料
生粉(適量) 蔥末(少許) 精鹽(適量) 雞精(適量) 姜米(適量)做瘦肉丸子湯湯鮮肉糯所需做法
炒鍋、煮鍋瘦肉丸子湯湯鮮肉糯的做法步驟
1.豬肉300g，蔥。
2.瘦肉剁成肉泥，蔥切末
3.加入生粉，精鹽。
4.拌勻待用。
5.將拌好的肉餡做成肉圓，如圖。
6.分別做好肉丸
7.鍋里放進清水燒熱，逐個下進肉丸
8.小火煮開，在湯里加適量的鹽
9.調入雞精，姜米
10.出鍋即成。
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