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清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨的主料：雪梨(1個)川貝(5g)清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨的調料：枸杞(2g)純凈水(300g)冰糖(24克)做清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨所需廚具：燉盅清咽潤肺民間古方川貝燉……
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清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨的材料
雪梨(1個) 川貝(5g)清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨的調料
枸杞(2g) 純凈水(300g) 冰糖(24g)做清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨所需做法
燉盅清咽潤肺民間古方川貝燉雪梨的做法步驟
將雪梨清洗乾淨，最後用點蔬果凈，連皮切成小塊。
稱約20g冰糖，大約是川貝的四倍分量差不多就行。
稱量川貝，傳承媽媽的一個經驗是放在勺子里稱量，然後好下鍋，因為川貝是特別貴的材料了，所以要發揮節約的精神。
在燉盅里放上300g純凈水，最好不要用自來水，O(∩_∩)O~
將切好的雪梨入水平鋪到1.6升的燉盅里。
撒入枸杞。
加入川貝粉。
加入冰糖，輕輕攪拌，使鋼勺上的粉全融入純凈水裡。
放入燉盅，快燉半小時之後，慢火燉煮半小時，到筷子可以容易插入雪梨即可。
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