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晚餐四菜湯的主料:魚(一條)肉(兩塊)黃瓜(一根)豇豆(一小把)西紅柿(一個)雞蛋(一個)晚餐四菜湯的調料:芝麻醬(一勺)小白菜葉(兩根)胡蘿蔔(半小塊)紅椒(半根)芹菜(半根)洋蔥(……
晚餐四菜湯的材料
魚(一條) 肉(兩塊) 黃瓜(一根) 豇豆(一小把) 西紅柿(一個) 雞蛋(一個)晚餐四菜湯的調料
芝麻醬(一勺) 小白菜葉(兩根) 胡蘿蔔(半小塊) 紅椒(半根) 芹菜(半根) 洋蔥(半塊) 鹽(適量) 油(適量) 酒(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 豆瓣醬(適量)做晚餐四菜湯所需做法
炒鍋、平底鍋晚餐四菜湯的做法步驟
1.所以材料準備好
2.黃瓜切小條,撒上放了鹽的芝麻醬就好了。
3.我們接下來燒魚
4.把洋蔥,胡蘿蔔絲,芹菜,放油炒香。
5.放魚放醬油炒
6.放些許水,放入紅椒蓋上蓋子,十分鐘。
7.成品
8.炒豇豆,放入蔥生薑絲,油,翻炒,放少量水,蓋上蓋子七八分鐘就好了,可以燒魚的時候,有另一鍋子做豇豆
9.成品
10.肉是提前煮好的,十成熟了,只要用醬油和豆瓣醬燒一下就好。五分鐘這樣。同時也可以做西紅柿蛋湯。
11.成品
12.西紅柿炒好,放水,打雞蛋,就好了,也就是五分鐘
13.出鍋前放點小白菜絲
14.最後的成品,三個人得分量,有的步驟不方便拍,邊做邊拍,有點影響進度呢,就省略了。
小竅門:肉可以一次多煮點,分好,放在冰箱了凍著,吃的時候提前化凍就可以了。魚也可以先腌一下,煮的時候更入味。
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