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香菇鳳爪湯的主料:新鮮香菇(110克)雞爪(220克)香菇鳳爪湯的調料:薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)做香菇鳳爪湯所需廚具:炒鍋香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料:新鮮香菇(已清洗)、雞爪(已清洗)……
香菇鳳爪湯的材料
新鮮香菇(110g) 雞爪(220g)香菇鳳爪湯的調料
生薑片(適量) 料酒(適量) 鹽(適量)做香菇鳳爪湯所需做法
炒鍋香菇鳳爪湯的做法步驟
1.材料新鮮香菇(已清洗)、雞爪(已清洗)、生薑片
2.將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。
3.將已清洗好的雞爪和生薑片下入清水鍋中焯開,撈出。
4.隨後,將焯好的雞爪放入清水鍋中,加適量的料酒。
5.煮開,煮上7——8分鐘。
6.接著,合入切好的新鮮香菇煮開,煮上2——3分鐘。
7.然後,加適量的鹽。
8.調味翻勻,即成。
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