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鯽魚濃湯的主料：鯽魚(125克)溫水(500毫升)鯽魚濃湯的調料：薑片(3片)香菜(1根)蔥(1根)鹽(1/8小勺)胡椒粉(少許)料酒(適量)做鯽魚濃湯所需廚具：食物調理機鯽魚濃湯的做法步……
鯽魚濃湯的材料
鯽魚(125g) 溫水(500毫升)鯽魚濃湯的調料
生薑片(3片) 香菜(1根) 蔥(1根) 鹽(1/8小勺) 胡椒粉(少許) 料酒(適量)做鯽魚濃湯所需做法
食物調理機鯽魚濃湯的做法步驟
1.魚剖洗乾淨，加入料酒腌制半小時
2.將生薑片和魚一起放入沸水中，汆燙2分鐘
3.撈出，連生薑片一起放入調理杯
4.香菜洗凈切段，放入調理杯
5.蔥去老葉，洗凈切段，放入調理杯
6.加入鹽
7.倒入500毫升溫水
8.蓋緊蓋子
9.通電
10.選擇五穀鍵，顯示屏出現10SEC
11.啟動，倒計時開始
12.漿汁飛速旋轉
13.調理機工作結束
14.倒出
15.撒胡椒粉
16.放一片香菜葉點綴
小竅門：調理杯蓋子務須蓋緊，以防汁液噴出。用水量可根據自己需要酌情增減。由於調理機處理量有限，魚的大小以不超過250g為佳。
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