零廚藝叉燒

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零廚藝叉燒介紹

作為一名廣東人,最自然的就是將最美味的食物傳教給大家,真的很簡單又大氣,高貴,上檔次的美食,快來動動手吧!難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料去皮五花肉,(全瘦)500g輔料叉燒醬一瓶(任……

零廚藝叉燒詳細內容

零廚藝叉燒

作為一名廣東人,最自然的就是將最美味的食物傳教給大家,真的很簡單又大氣,高貴,上檔次的美食,快來動動手吧!

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

去皮五花肉,(全瘦) 500g

輔料

叉燒醬一瓶(任何牌子都適合 ) 半瓶

零廚藝叉燒的做法步驟

1.第一步,五花肉洗凈,晾乾水分,拿個碗,放肉進去,倒入半瓶叉燒醬,腌著肉入味,(自己大概的份量,肉多量則多)。

2.第二步,放入冰箱冷藏24小時,(也可以放久點,可以更好的入味,如果等著吃就一天也夠了)。

3.第三步,乾淨鍋,燒熱,什麼都不用放,直接放入腌好的五花肉,兩面煎焦一點(像煎蛋一樣,兩面焦黃)。

4.第四步,五花肉已經煎好,用之前裝腌五花肉的碗裝點水(水量以過肉為好)碗內有些少叉燒醬,全部倒入鍋,開大火燉十分鐘后,改小火燉二十分,時間可按自已喜愛,肉熟后都可以,不過燉久點味道更好。

5.第五步,燉好的肉放涼,切片擺盤,倒入鍋內剩下的叉燒醬,好吃又好看。

小貼士

記住,只需要一瓶叉燒醬,五花肉,水,其它真的什麼都不用放。