超簡單好吃宿舍蘿蔔燉排骨

為我還是大二動漫專業的學生，不過我媽媽是中級廚師，她除了不會雕花之外基本的菜都會做，這是我在教室煮的，在寢室也可以，關鍵在於鍋的功率與品種

主料

輔料

超簡單好吃宿舍蘿蔔燉排骨的做法步驟

1.首先清洗排骨，因為沒有篩子，所以在裝排骨的袋子下弄幾個洞，淋著水清洗

2.將排骨與洗凈的胡蘿蔔放入鍋中，當然胡蘿蔔要掰成一節一節的，因為我沒刀子，所以直接用手掰。然後根據排骨和胡蘿蔔的量加入適量清水，漫過最上面的排骨或胡蘿蔔即可。

3.蓋上鍋蓋煮30～50分鐘，這是根據鍋的類別來設定的，要是家用電飯煲煲湯一般是20～30分鐘即可，因為我的是學生專用小鍋，功率也小，所以需要的時間長，期間準備好鹽和雞精

4.煮了20分鐘左右後將湯最上層的肉沫用勺子刮掉，然後加入鹽，雞精。也可以在煮完湯后加鹽和雞精。鹽和雞精一定要根據水量加入，不能多不能少，味道要剛好

5.完成！因為加的調料少所以煮出來的湯更營養，這是滿滿的精華啊！再也不怕學校或者公司或者飯店的不好吃和不衛生了！營養好喝又健康！
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小貼士

放水不要放多了，不然湯不夠濃