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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料大蔥姜蒜西紅柿蝦皮魚頭蘑菇黃豆芽輔料鹽少許味精少許雞精少許白鬍椒粉適量五香……
主料
大蔥 姜 蒜 西紅柿 蝦皮 魚頭 蘑菇 黃豆芽輔料
鹽 少許 味精 少許 雞精 少許 白鬍椒粉 適量 五香粉 適量 菜籽油 適量火鍋的藝術的做法步驟
1.首先將大蔥切成3厘米的蔥段,姜切成厚意點的片,蒜輕微拍一下。待用!!
西紅柿切半厘米左右的厚片,魚頭去腮,洗乾淨。蘑菇洗凈撕成兩指到三指左右的的塊。黃豆芽洗凈待用!!
2.鍋里下菜籽油少許,先將蒜炒一下再放入蔥姜。加水!依次放入魚頭,蘑菇,黃豆芽。加鹽,味精,雞精,白鬍椒粉,五香粉,自己掌控!鹽要適當多加一些!稍微咸一點。燒開去沫子,這樣底湯就直接製作好了。
3.三鮮火鍋屬火鍋煮菜類。所以,再往下就是放入自己愛吃的菜就好了,直到煮熟。
三鮮火鍋注重的是油碗,三鮮鍋可配很多油碗,麻辣碗,蒜泥碗,香辣碗,芝麻醬碗。自己調就是了。
4.好多人想吃火鍋的時候去買菜就懵了,下面給大家留點建設意義的菜希望大家喜歡! 白菜、 花菜、 香菜、 生菜 、 菠菜、 黃 花菜、 綠豆芽、 黃豆芽、 豆腐、 豆府皮、 腐竹、 平菇、 香菇、 金針菇 冬瓜片、 土豆片、 油豆腐、年糕 藕片 海帶 大寬、二寬 粉條、火腿腸 土豆粉 牛肉,羊肉,火腿腸,蟹肉棒,午餐肉,各種丸子都很好吃de~·完了,流口水了!~
小貼士
三鮮火鍋製作簡單,食用方便,沒有火鍋電飯鍋也可以用,在電磁爐上做也可以!
變化多,可以滿足多人的口味,想吃辣的可以吃辣的,不想吃辣的可以吃芝麻醬的,
只需要變換油碗就OK樂~~
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