鮮蝦蘑菇排骨飯

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鮮蝦蘑菇排骨飯介紹

平時孩子都在學校就餐,營養就沒法說了好在孩子從小就不挑食,孩子每周六在家休息一天這一天的飲食我還真的費點心思,孩子還是比較喜歡有肉的飯菜我就做了電飯煲版的鮮蝦蘑菇排骨飯,裡面既有海味,也有肉類,還有蘑菇營養真是十分的全面,如此做法米飯也……

鮮蝦蘑菇排骨飯詳細內容

鮮蝦蘑菇排骨飯

平時孩子都在學校就餐,營養就沒法說了
好在孩子從小就不挑食,孩子每周六在家休息一天
這一天的飲食我還真的費點心思,孩子還是比較喜歡有肉的飯菜
我就做了電飯煲版的鮮蝦蘑菇排骨飯,裡面既有海味,也有肉類,還有蘑菇
營養真是十分的全面,如此做法米飯也十分的入味
不僅孩子喜歡吃,家裡的老人和老公也都喜歡吃
平時我一般都不吃米飯滴,我也吃了一碗多
確確實實的非常好吃哦。

難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘

主料

大米 適量 大蝦 適量 排骨 適量

輔料

蘑菇 適量 胡蘿蔔 適量 油菜 適量

鮮蝦蘑菇排骨飯的做法步驟

1.蘑菇洗凈撕小塊,用開水焯一個,撈出控干

2.大蝦洗凈去皮備用

3.排骨提前煮熟,大約8分熟即可備用

4.鍋內放油,放大蔥,姜、花椒、大料炸一下,讓油有味道,然後撈出所有材料,放入胡蘿蔔和蘑菇翻炒

5.放入排骨翻炒,加入生抽、料酒和鹽

6.最後加入蝦仁翻炒幾下蝦仁輕微變紅即可

7.電飯鍋加入淘凈的大米,水比平時的要少放一些,因為菜裡面有湯汁

8.將炒好的菜肴放入電飯鍋內,大米的上面,攤勻即可

9.電飯煲選擇煮飯鍵即可,煮好后拌勻就可以食用了

10. 孩子每次吃這種飯的時候,必須用盤子滴,她說只有盤子才能吃出感覺和味道

小貼士

我沒有具體的用量,說實話,我沒有稱重,大家可以按照自己的喜歡添加用量,我也是如此,這樣更隨意,適合自己的口味