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東北人嘛，喜歡吃燉菜的，喜歡用醬做的，會更有味道哦，不喜歡的可以不放哦，加鹽就好了呢。難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料油豆角1.5斤土豆2個差不多南瓜貝貝1個輔料油……
喜歡這些美食嗎？
東北人嘛，喜歡吃燉菜的，喜歡用醬做的，會更有味道哦，不喜歡的可以不放哦，加鹽就好了呢。
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘主料
油豆角 1.5斤 土豆 2個差不多 南瓜貝貝 1個輔料
油 一大勺 蔥蒜 適量 花椒粉 一小匙 鹽 2勺差不多 醬油 一瓶蓋就好 雞精 適量 蚝油 一點點哦 大醬 一勺 味精 一勺豆角土豆燉南瓜的做法步驟
1.先將主料洗好，然後土豆切塊，南瓜扣去瓤也切塊，蔥蒜切好，備用。
2.燒水將豆角焯一下，變色撈出。不喜歡的可以跳過這個哦。么么噠～
3.熱油，將蔥蒜爆香，加一點花椒粉。將豆角倒入翻炒(久一點點)，加鹽，蚝油，醬油，大醬，翻炒。
4.鍋內倒入兩碗水，沒過豆角，加入土豆塊南瓜塊，大火燉。約5分鐘左右，南瓜和土豆差不多熟了，盛出來，繼續燉豆角，免得南瓜都碎了。
5.豆角熟了，將土豆南瓜倒入鍋內微燉1分鐘，加入雞精翻炒一下，就可以出鍋了哦。
小貼士
因為豆角要燉好久，所以有偷懶把豆角用熱水焯一下的。因為豆角不熟是不可以吃的哦。這樣節省時間啦，不焯也可以，燉久點就好了呢。
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