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最近很迷戀山藥排骨火鍋，也是最近自己慢慢琢磨。主料排骨適量山藥適量香菜適量輔料豆瓣醬3勺雞精2勺花椒2勺醬油適量干辣椒適量花椒2勺排骨山藥火鍋的做法步……
最近很迷戀山藥排骨火鍋，也是最近自己慢慢琢磨。
主料
排骨 適量 山藥 適量 香菜 適量輔料
豆瓣醬 3勺 雞精 2勺 花椒 2勺 醬油 適量 干辣椒 適量 花椒 2勺排骨山藥火鍋的做法步驟
1.準備材料 排骨 山藥 姜 蒜 香菜
2.把排骨放水裡煮5分鐘 變白就到菜籃沖洗後備用
3.鍋到油 待油熱後放姜 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣醬 調中火炒 （注意豆瓣醬喜歡胡鍋就調中小火炒火炒）
4.到入排骨轉大火翻炒 讓排骨入味
5.放入雞精 醬油及鹽 （適量）
6.到入水煮幾分鐘
7.待水開後到入山藥
8.裝盤後放入香菜 就完成了。這次干辣椒放了比較多 味道是有香有辣。
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