咖喱小海鮮飯

吃飯是人生第一大事！
自古以來就有「民以食為天，食以米為先」的說法，米是我們最重要的主食，滿桌佳肴，沒有米飯相伴自然不夠滋味，一碗香噴噴的米飯，能令人食慾大振。
米的各種飯，數不過來，白米飯，拌飯，撈飯，蒸飯，炒飯，?h飯，粽香飯，飯卷……不數了，讓各種米飯大聚會，能繞中國一圈么，那是多大的盛況？從香氣襲人的炒飯到一夫當關的煲仔飯，都仁至義盡表達著米飯的魅力……電飯煲是米飯而生，想吃出不同滋味的的米飯都不是問題！簡單又輕鬆。
今天上一款有異國情調的米飯!很簡單,但是需要花點心思!,這是去年拍的,好久了都快忘記上圖了!今天翻出回味一下!海鮮飯當然是西班牙的正宗，還得平底鍋或者烤箱最合適，可不是人人能吃到西班牙的正宗，限於各種條件，家中只有電飯煲的童鞋也不要灰心。
人最幸福的事，是躺在自家床上睡覺，坐在自家飯桌邊上吃飯，回家做頓飯吧，再簡單也是自家的米飯！
電飯煲對於我來說,就是我的魔法寶典!
從我開始獨立的時候,一個畢業比我早的師兄送的一個mini版電飯煲陪我走過很多年的風風雨雨!
學校孤寡的飯堂大鍋菜吃厭了總會想辦法自己開開小灶!然後發現電飯煲大有乾坤,能變出各種神奇的美食哈哈!

主料

輔料

咖喱小海鮮飯的做法步驟

1.備好材料

2.鍋燒開水，放入適量生薑片，香蔥，然後放入切成圈的魷魚，放入一小勺料酒，焯水看見魷魚捲起來馬上撈出（這個是用其他鍋炒作的，因為材料較多，同步操作更快，大家也可以用電飯煲，但花時間要長點）

3.蛤蜊冷水入鍋，煮至全部開口，撈出備用，過濾出一碗蛤蜊湯

4.取半塊咖喱膏用熱水融化，倒入淘洗乾淨的米中，

5.加入5湯匙椰漿，一碗蛤蜊湯，湯的比例和米大概為1.1.調入少許鹽，幾滴油，攪拌均勻，按煮飯鍵煮飯(煮出來的飯是入味的)

6.煮大約十五分鐘左右（大家根據自家電飯煲功率而定）湯差不多全被吸收的時候，準備下一步操作，不要等湯全乾了，