愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

菌湯魚丸粉

213

菌湯魚丸粉介紹

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料魚丸牛丸墨魚丸等任意6個江西米粉50g香菇或口蘑(切片)3個金針菇依喜好白菜依喜好綠豆芽適量蝦仁1個輔料鹽……

菌湯魚丸粉詳細內容

喜歡這些美食嗎？

墨魚丸燉豆腐
魚丸炸醬麵
雞蛋魚丸蒸意麵
湯鮮味美 Q彈香滑清水魚丸
魚丸的製作
菌湯魚丸粉
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

魚丸牛丸墨魚丸等任意 6個 江西米粉 50g 香菇或口蘑(切片) 3個 金針菇 依喜好 白菜 依喜好 綠豆芽 適量 蝦仁 1個

輔料

鹽 適量 生抽 適量 蔥花 少許

菌湯魚丸粉的做法步驟

1.煮一大一小兩鍋水，小鍋煮湯，大鍋煮粉。小鍋取適量水(每一碗面取約半碗多的水)燒開，下蘑菇片、鹽、少許生抽改小火熬煮。大鍋待水開後下米粉，繼續大火煮10分鐘。

2.米粉煮好後過涼水，洗凈湯中的渾濁物，並用冷水繼續浸泡。菌菇湯改中火，下魚丸和蝦仁。5分鐘后，依次加入金針菇，白菜。快出鍋時加入綠豆芽，待豆芽稍轉透明(約半分鐘)即可起鍋。

3.在大海碗中依次放入米粉，豆芽，白菜，金針菇，蘑菇片，魚丸及蝦仁，最後倒湯，表面撒上少許蔥花即可。

-->
@菌湯魚丸粉
墨魚丸燉豆腐
魚丸炸醬麵
雞蛋魚丸蒸意麵
湯鮮味美 Q彈香滑清水魚丸
魚丸的製作
煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麵
手拍小黃瓜拌墨魚丸
魚丸紫菜煲怎麼做
魚丸怎麼做好吃
魚丸子
菌湯魚丸粉
菌湯雙粉魚丸