珍菌湯

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珍菌湯介紹

菇菌的食療作用越來越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調,長期食用可增進人體免疫力,美容養顏的功效,是適合全家人經常食用的靚湯。難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料猴頭菇……

珍菌湯詳細內容

珍菌湯

菇菌的食療作用越來越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調,長期食用可增進人體免疫力,美容養顏的功效,是適合全家人經常食用的靚湯。

難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

主料

猴頭菇 茶樹菇 黑木耳絲 雪耳 雲苓 黑靈芝片

輔料

蜜棗 黃豆 排骨 500g

珍菌湯的做法步驟

1.將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘

2.選新鮮排骨約500g,洗凈放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開后約5分鐘,熄火將將排骨撈起。

3.將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鐘

4.再改用小火煲1-2小時后,根據各人喜好加鹽調味就可以享用美容養顏的珍菌湯啦!

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