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主料羊蹄2個蘿蔔半個輔料香蔥姜生薑料酒花椒香葉大蒜羊蹄蘿蔔濃湯的做法步驟1.市場有賣加工過的羊蹄,已燙熟去毛去腳趾,買回洗凈,沸水焯過再洗凈2.洗凈羊蹄放冷水中大火煮沸,加蔥姜香料胡蘿蔔和……
主料
羊蹄 2個 蘿蔔 半個輔料
香蔥 姜生薑 料酒 花椒 香葉 大蒜羊蹄蘿蔔濃湯的做法步驟
1.市場有賣加工過的羊蹄,已燙熟去毛去腳趾,買回洗凈,沸水焯過再洗凈
2.洗凈羊蹄放冷水中大火煮沸,加蔥姜香料胡蘿蔔和料酒,煮沸5分鐘后小活慢燉2小時
3.端上桌后撒上大蒜苗胡椒末,一碗熱氣騰騰的羊蹄湯大功告成
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