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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料糯米100克輔料干紅棗15克紅糖5克紅棗糯米粥的做法步驟2.鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。3.放入紅棗,用勺子攪動,使米粒不會粘在鍋……
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主料
糯米 100g輔料
干紅棗 15g 紅糖 5g紅棗糯米粥的做法步驟
2.鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。
3.放入紅棗,用勺子攪動,使米粒不會粘在鍋底。燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30 分鐘,注意不要讓粥溢出來。
4.開蓋,用勺子攪動,再熬10 分鐘左右即可盛出,加入紅糖攪勻,趁熱食用。
小貼士
紅棗含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C,以及多種氨基酸等營養成分,具有健脾益胃、補氣養血安神等作用。糯米富含B 族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣,是一種溫和的產後滋補品。
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